Višnja - dr Evica Mratinić 264 - Uzgoj voća i povrća, pčelarstvo - Izdavačka kuća Aruna
Izdavačka kuća Aruna
Pretraga:
facebook twitter youtube
Korpa:
Registracija   |    Ulaz
Početna Novosti S.N. Lazarev Akcija Članci Kontakt
Edicije


Preporučujemo
Predavanje S.N. Lazareva "Harmonična porodica" (DVD)
Predavanje S.N. Lazareva "Harmonična porodica" (DVD)
700 din.


Autori


Bestseleri


Newsletter
Email


Valute
DinarEuro









Početak » Uzgoj voća i povrća, pčelarstvo » Višnja - dr Evica Mratinić

 prvi   prethodni   sledeći   poslednji 
Predmeta u datoj kategoriji: 37


Višnja - dr Evica Mratinić
+dostava
Kod: 264

Verzija za štampu 
Postaviti dodatno pitanje 


600 din.   480 din.

Format: 20 cm
Broj strana: 179
Izdavac: Partenon
ISBN: 978-86-7157-492-1
Godina izdanja: 2010


Postojbina višnje je Južna Evropa i Zapadna Azija – područje od Balkanskog poluostrva do Kaspijskog jezera. Višnja, koja je redovan pratilac trešnje, spada takođe u najstarije voćke koje je čovek koristio. To potvrđuju i koštice otkrivene u peščarama Amerike, kao i na Skandinavskom poluostrvu.

Prve pisane podatke o gajenju višnje daje nam Plinije Stariji (I vek pre nove ere), koji Lucijusu Lukulusu pripisuje kao zaslugu donošenje višnje sa pribrežja Crnog mora u Rim. Odatle se vremenom širila i u druge zemlje Evrope i sveta.


Danas se višnja gaji na svim kontinentima u umereno prohladnoj klimi.

Plod višnje je visoke biološke vrednosti. On sadrži: 12,-22% suve materije, 10-,13% šećera, 1,02-2,40% organskih kiselina, oko 0,2% taninskih materija, oko 0,3% pektinskih materija, od 0,7do 1,9% belančevina, oko 0,5% mineralnih materija, oko 15 mg vitamina C, velike količine bojenih materija antocijana (činioca vida), kao i drugih korisnih supstanci. Plod višnje je velike tehnološke vrednosti i predstavlja izuzetno pogodnu sirovinu za industriju prerade u sokove, kompote, slatka i rakiju, kao i za zamrzavanje, sušenje i konditorske proizvode. Plod nekih sorti višnje može da se koristi i kao stono voće.


1. UVOD

2. PROIZVODNJA VIŠNJE U SVETU
- Proizvodnja višnje u SR Jugoslaviji

3. MORFOLOGIJA VIŠNJE
- Koren
- Korenov vrat
- Stablo
- Deblo
- Kruna
- Grane i grančice
- Rodne grančice višnje
- List
- Pupoljci
- Cvet
- Plod
- Seme

4. EKOLOGIJA VIŠNJE
- Klima-podneblje
- Temperatura
- Padavine
- Svetlost
- Vetar

5. FIZIOLOGIJA VIŠNJE
- Periodičnost u životnom ciklusu višnje
- Periodičnost u godišnjem ciklusu višnje
- Period zimskog mirovanja
- Period vegetacije višnje
- Cvetanje višnje
- Oprašivanje višnje
- Oplođenje višnje
- Razvitak ploda i semena
- Formiranje cvetnih pupoljaka
- SORTE VIŠNJE

6. PODLOGE ZA VIŠNJU
- Generativne podloge
- Vegetativne podloge

7. PODIZANJE ZASADA VIŠNJE
- Priprema zemljišta
- Neposredna priprema zemljišta za sadnju
- Razmeštaj sorti višnje u zasadu
- Sadni materijal

8. NEGA MLADOG ZASADA VIŠNJE
- Formiranje oblika krune

9. NEGA VIŠNJE U RODU (TEHNOLOGIJA GAJENJA)
- Rezidba višnje
- Osobenosti rezidbe u osnovnim periodima života višnje
- Rezidba višnje po nameni
- Vreme izvođenja rezidbe višnje




Komentari:


Prvi napišite komentar.
Ostaviti komentar